我平时事先把水果,牛奶,淡奶油先冷冻成块,想打冰淇淋随时都可以
把材料放入主锅,比例也不需特别准,没什么关系。水果喜欢可以多点量,果果更浓,草莓带酸味,所以炼奶我多放了些。
20秒速度7打细
再设10秒速度10打磨,会有打空的声音。所以我一般10秒停一下,用刮刀把贴在锅壁上的膏体往下刮,再设10秒速度10,打磨,一般要重复3到4次。看到状态细腻就好
用冰淇淋匙子挖出装盘,开心享用