挤17g姜汁，我觉得左右上下应该都差不多的。 具体我的操作:用擦丝的工具弄碎，然后用纱布挤在准备放最后成品的碗里，其实不总很多的，姜末看起来干干的，其实能挤出来很多水。
我就用的普通全脂牛奶，另外取一个容器，牛奶红糖倒进去，10g的话不会特别甜，但是ok了，如果想要很甜可以再放点。 搅拌一下，微波炉高火100s。 取出来之后用勺子沾一下放手背上，不烫，或者偷偷喝一口，不觉得很烫，能喝下去，温度就差不多了，我没有做饭用的温度计呢，具体多少度我也不知道。
温度合适之后倒入姜汁碗中，找个能盖的盖子盖上，我就是找了个大一点点的，不碍事，盖上就好。 等二十分钟。
加了点自己做的红豆沙，还有薄荷叶。
口感很细腻，没想到我竟然吃姜汁，因为我真的讨厌生姜。