辣炒小河虾干（鲜河虾也可用此方）

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作者： 暖心食匠
这道菜必须够辣才好吃，因此准备了青辣椒、小米椒和干辣椒，这样才能配得上河虾的鲜美气质。 小时候最爱的菜前三名，非常适🈴️配卷饼、锅贴、饼等面食。

用料

河虾
150克
姜
2片
葱
1/5根
花椒
6粒
花椒叶（香叶）
3片
青线椒
2个
盐
6克
油
15克
干辣椒
2个
小米椒
2个

辣炒小河虾干（鲜河虾也可用此方）的做法步骤

步骤 1

1⃣️把虾干反复淘洗 干净，控干水分

步骤 2

2⃣️ 配料切好、码好备用

步骤 3

3⃣️油锅烧热，中火放入所有配料炒3分钟，倒入小河虾快速翻炒10分钟，撒盐即可出锅✅

步骤 4

4⃣️开吃，香辣无比。为了这道菜，特意叫了外卖：馒头😄

菜谱创建时间：2020-04-14 16:17:19
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