将包菜洗净擦干水切丝后断几刀,这是为了孩子吃,成人切丝即可
胡萝卜切丁焯水备用
洋葱切丝备用
蟹肉棒切成小块怎么都行
将预拌粉、盐、糖鸡蛋和牛奶搅拌均匀后,加入除培根以外的其他食材拌匀
锅底刷一点橄榄油,中小火稍热一点倒入菜糊,铺平整后中火煎,码上培根段,一面大约煎4分钟左右,这个根据火候自行掌握,成型后记得转动下锅,使菜糊底部受热均匀,待呈金黄色翻面。个人建议翻面后的火要比第一面稍微小那么一点,因为锅和菜糊都已经很热了,加热速度会比煎第一面快,反面也是4分钟左右出锅。
出锅后表面刷上照烧汁,将沙拉酱挤出编织状,上面撒上海苔肉松,最后撒点木鱼花,这个随意吧,我家娃娃不爱吃木鱼花,肉松海苔还是很棒的