提前一晚泡米，要用受水的米，那些小水能煮软饭的米不能用
配方的水量是后来估算的，机器能搅动就行了
南瓜切丁蒸15分钟，放凉备用
香葱切碎，多葱才香
米浆加入放凉的南瓜盆，不要压烂南瓜，拌匀即可
放面粉调节浓稠度，再加8-10g盐，拌匀
再加一个鸡蛋
看浓稠状态👆
要慢火煎，不粘锅刷不刷油都可以 开始时，可以先煎个小的试味，再调整
一面煎1-2分钟，成型后翻面，放一小勺水，盖上盖子，听不到水声开盖，再翻一下面，煎到两面金黄就可以了
开吃
一边煎一边吃，边上的娃还在嗷嗷叫，让你煎快点
饼比较厚，放水煎，熟得均匀，不容易焦糊
大板栗南瓜在此
南瓜这次用的是板栗南瓜，香芋南瓜也很香的，就是绿皮黄肉的南瓜，至于橙色肉的老南瓜不太合适