爆好吃❗新手一次即可成功❗❗菠菜乳酪蛋糕 啦。

.将80g 菠菜汁倒入盆里，放入40g 玉米油，用蛋抽搅拌均匀，之后筛入80g 低筋粉，用蛋抽再次搅拌均匀备

5个鸡蛋分离蛋清和蛋黄（蛋清盆里切记无油无水）蛋黄直接打入菠菜面糊盆里。蛋清盆放入40g 白糖，用电动打蛋器打至，提起打蛋器有大弯勾即可。

挖一大勺蛋白至菠菜面糊盆里，翻拌均匀后将面糊倒入剩余的蛋白盆里，再次翻拌均匀。烤盘铺油纸，将蛋糕糊倒入28★28的烤盘里，用刮刀刮平。送入预热好的烤箱中下层，190度烘烤16分钟。出炉后将蛋糕片挪到烤网上放置晾凉，之后撕掉油纸翻面。

.200g 奶油奶酪放入盆里，加入剩余的20克白糖，盆隔热水将奶油奶酪搅拌顺滑，蔓越莓干切碎，放入奶油奶酪盆里，搅拌均匀备用

7.把蛋糕片从中间切开，把乳酪馅抹在其中一片蛋糕片上面，把另外一片正面朝上，盖在有乳酪馅的这片上面，压紧。切成大小一样的块即可。