大葱遇见肥牛

大葱切段，胡萝卜切薄片备用。肥牛焯水掠干备用。 酱汁：将蚝油、酱油、少量白糖调匀。

热锅下油，爆香蒜片，加入胡萝卜片，翻炒几下，加入大葱，翻炒至微变色，加入肥牛和酱汁，所有材料炒匀，加盐和孜然粉即可。