准备材料，分离蛋白备用（蛋黄我拿去做溶豆了）
蛋白加几滴柠檬汁，分两次加入白糖，打发至硬性发泡，加入玉米淀粉拌匀。
烤箱预热150度10分钟，烤盘铺油纸，用刮刀把蛋白整理成小圆团，撒上蔓越莓干。
中层上下火150度烤25分钟。
外脆内软，加上果脯的甜，很好吃😋