6个鸡蛋，蛋白蛋黄分离到两个无油无水的容器里
加入玉米油打成无分解形状
再加入面粉跟酸奶还有三分之一糖搅拌
搅拌成这样就可以了
蛋白加入几滴白醋，打发成大鱼眼泡加入三分之一的糖继续打发
打发成这样加入剩下的白糖跟淀粉
打发成这样就完成了
拿三分之一的蛋白加入蛋黄里搅拌
把蛋黄直接加入蛋白里炒菜方式搅拌（不要太乱，避免起筋）
搅拌成这样就完成
电饭煲刷油按保温加热先
完成（撒不撒葡萄干无所谓，主要看自己喜欢）
优秀出锅
十分松软，不甜不腻
不塌底，马上就被秒光
我做的这些分量是8寸锅的哦，大家都来试试。忒好吃哟