糯米浸泡一夜，干荷叶浸泡20分钟
鸡胸肉切小块，加上姜末，料酒，生抽腌制两小时左右
胡萝卜，香菇切丁
将泡好的糯米上锅蒸熟
坐锅起火，放入少量油，加入腌好的鸡肉滑炒只变色，盛起。
将胡萝卜，香菇也加盐炒熟
泡好的荷叶铺平，将糯米，鸡肉，胡萝卜，香菇，豌豆放入，活均匀。
放入蒸锅大火蒸20来分钟
端出来就可以吃啦~
1.蒸熟的糯米有点黏，不是很容易和其他食材搅拌均匀。可以将浸泡一夜的糯米直接和其他东西活好然后直接上锅蒸。不过这样时间久会比较久 2.怕没有味道的，可以在糯米里面也加少量盐，不过不加的话，荷叶的清香味会更加突出