王牌大虾备好，冷水冲一冲，稍微化冻
去头去皮
开背去虾线
裹上淀粉，用擀面杖拍成饼！
水大火烧开，放入虾片，煮1分钟，捞出
准备一个大碗，放入葱花和香菜花，撒入海苔碎，加少许盐、鸡精、胡椒粉，把煮好的虾片放入大碗，加入煮虾片的汤，搅拌一下，美味鲜流的虾片汤就ok了！
特别简单，不需要技巧！ 就是拍虾片的时候废些功夫！心里默念儿子的成绩单，不好用；默念银行卡余额，不好用：默默的想一想老公，也不好用！心太大了！使劲拍就是了！拍🦐要看好时间，别太早了，也别太晚了，容易影响邻里和谐！