备好材料
红糖酵母放入温水中,搅拌均匀。
把搅拌好的红糖水倒入面粉里,再扔个蛋进去!
有打蛋器的用打蛋器打均匀,变成面糊,没有的用筷子也可以。(手动打蛋器也可以,用筷子有可能会比较费力气)
底盘可以刷层油,容易脱盘,然后倒入模具里,发酵40-60分钟左右
发至2倍大,表面有这些细孔即可。(不过讲真的,发的好高!我就放室外发了60分钟左右)
铺上红枣。
水开后,放入发好的发糕。开始大火蒸两三分钟,后转中小火再蒸25分钟左右,最后关火焖5分钟即可开吃!
完美出锅!!
超级美味!!!😋😋😋要不是我阻止,我家小逸逸整个都吃完。。。🤣🤣🤣
有什么不懂,随时问我!!!