芝麻瓦片酥

蛋清和蛋黄分离

加入糖粉搅拌均匀，让糖粉溶化。使用砂糖或者绵白糖需要多搅一会儿。加入玉米油，搅拌均匀。

筛入面粉，搅拌均匀，不要有面疙瘩。最后加入芝麻。

放入裱花袋，或者用勺倒在烤盘上，不要太多，面糊会自然摊开。

160℃ 烤箱预热5min，烤12-14min。温度和时间根据烤箱和食材多少调整。烤到中间基本上变颜色了就可以了。拿出来晾一晾，瓦片酥会很酥脆。刚烤出来的时候还有一点软。