第一天泡好米，至少十小时，到第二天
准备好所有材料
把大米和水，放进破壁机里，打成米糊，要无颗粒感
然后依次加入剩下所有材料
搅拌均匀
用保鲜膜封口，放在温暖处发酵，一个半小时，一定不要动它
这时把碗抹上黄油或猪油
米糊发酵到两倍后倒入碗里，大火蒸十分钟，小火蒸十分钟，闷一会儿
香喷喷的发糕就做好了
1.发酵一定要，足够时间哟 2.没发起来也没关系，做后面的步骤就行了，不能浪费嘛