鳕鱼还能这样吃——雪菜蒸鳕鱼

鳕鱼洗干净，用厨房餐巾纸吸干下表面的水分。鳕鱼放盘子，码上适量的雪菜，放上小米椒碎（不吃辣的可以不放），淋上料酒。

蒸锅水开后放入鳕鱼，蒸五分钟，出锅前撒点糖提鲜就可以了。