把酵母粉倒入面粉里,搅拌均匀。
加入温水,不停搅拌均匀成团。
成团后用盖子或者保鲜膜包裹住,发酵2小时左右。
成蜂窝状就发酵成功啦,可以开始做了。
把所有的馅料放在一起,搅拌均匀即可。
面团揉成条。
切成一块一块的。
包起来就放在桌上二次发酵20分钟左右。
二次发酵中……
水开后,上锅蒸13分钟,蒸好一定要蒙3分钟在打开,不然马上打开会缩太厉害了……
白白胖胖的糖包做好啦。
1、面粉加水的时候要注意,适量的加 。2、水开后,上锅蒸13分钟,蒸好一定要蒙3分钟在打开,不然马上打开会缩太厉害了……3、一定要进行二次发酵。