丝瓜去皮切滚刀块，金针菇洗干净分成小把小把
新鲜瘦肉切片，胡萝卜片切出一点点花的形状（拿刀划一下就可以啦）
肉丸和胡萝卜片，冷水下锅并大火煮开，再投入金针菇和丝瓜（金针菇均匀放开，可能好找些）。
丝瓜软了后，投入瘦肉，要一片片搅拌开，然后大火滚10分钟左右，放少许盐，几滴油，出锅～清甜又简单