豆200(泡一晚)。
红豆煮5min 把水倒掉 高压锅加水(高出豆子一厘米) 25min(大火开转小火) 开盖看情况中火三分钟焖十分钟。 料理机8档3min/点动。 炒: 油30g(多油版80g)分三次加入。 糖/麦芽糖 做馅57g 直接吃50g。
可以做多点冷冻储存 用时拿出来用就OK (储存了豆沙版和蜜豆版)