爽口凉拌黑木耳

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作者: Some_bu3r

用料

爽口凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发洗净,沸水中焯水2分钟后,过凉水备用。

步骤 2

大蒜,青椒,小米椒切碎,黄瓜切丝备用。

步骤 3

下面开始调凉拌汁。热锅,放与蒜粒等量的油,待油热后放蒜,青椒,小米椒爆香,出香味后转小火。加入生抽,盐,鸡精,蚝油,糖,搅匀调味,加入一点清水,关火。加入香醋,调成自己喜欢的酸度。

步骤 4

将黄瓜丝放在黑木耳上,浇上凉拌汁,淋1-2勺香油,洒一点虾皮,然后搅拌均匀,完成,收工。

菜谱创建时间:2020-04-16 00:41:55
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