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巴斯克式芝士蛋糕(小美版,丑蛋糕)的做法

巴斯克式芝士蛋糕(小美版,丑蛋糕)

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作者: 哇咔咔嗯嗯
哇咔咔嗯嗯

用料

巴斯克式芝士蛋糕(小美版,丑蛋糕)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热220度,2个鸡蛋,15秒.转速3.5

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出碗中备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(提前软化)芝士,糖,30秒.速度5

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀把芝士刮锅底

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一个蛋黄,30秒,速度5

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮干净

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入刚才备用蛋液,1分钟,速度3,慢慢加入

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油,1分钟速度3

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入5克低筋面粉,2克海盐,5秒速度4

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好奶酪糊过筛,

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

……

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

220度25分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好,放凉,再放冰箱冷藏4小时以上

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

菜谱创建时间:2020-04-16 00:42:13
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