老爸'老北京打卤

葱姜爆锅，煸五花肉，放泡好的黄花 木耳 鹿角煸炒，黄豆酱油5大勺子（生抽加老抽也可以），蚝油2勺，到没过食材的水，煮10分钟左右。

放淀粉水少半碗。打鸡蛋花进去。煮开就可以了。