鱼汤浓郁鲜美的小窍门,竟然不能少了这一步!

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我一般很少把鱼做成汤类,因为觉得鱼就没有什么味道了,但是红烧、煎炸吃腻了,今天就尝试做了汤,出乎意料的鲜美好吃!!借鉴了做麻辣烫的办法,加入了神奇的调料,快来看一看吧~~ 此做法手残小白也能做,超简单,做任何汤底都可以!

用料

鱼汤浓郁鲜美的小窍门,竟然不能少了这一步!的做法步骤

步骤 1

青鱼处理切块加入少许盐 交流 葱丝姜丝腌制一个小时

步骤 2

热油葱花爆香

步骤 3

倒入适量的清水

步骤 4

来啦来啦!!加牛奶!!量看个人就好啦,

步骤 5

锅开后加入鱼块,小火焖熟

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步骤 6
步骤 6

准备辅料,青菜豆腐之类的

步骤 7

加入锅里,小火焖熟,尝一下汤底加入少许的盐和黑胡椒调味

步骤 8

最后出锅啦,撒上香菜和香油

步骤 9

鱼肉很嫩

步骤 10

哇!这个汤,简直非常浓郁鲜美!!一碗不够喝的!!超好喝!!

菜谱创建时间:2020-04-16 13:26:53
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