1、海鲜鱼虾类，我都先开始这一步，炸葱姜油，不腥的关键，不爱吃葱姜的福音！
2、下入虾炒变色，放盐和生抽和凉水一碗；
3、水煮开放处理好的芦笋，芦笋去掉老的粗头一段，我一般拿刮皮刀刮掉老的那一端的外皮！但给芦笋放一点点盐！不要太咸！
4、芦笋非常好熟，收汁儿留一点就好了，芦笋吸收了虾的汤汁儿特别好吃哦！