全蛋蜂蜜蛋糕

Name: 全蛋蜂蜜蛋糕
Ingredients: 4个鸡蛋; 20克蜂蜜; 85克细砂糖; 110克低筋面粉; 20克色拉油; 几滴柠檬汁

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作者： Dian嗯呐

复活节画鸡蛋。蛋液就拿来做全蛋蛋糕吧。因为小朋友吃，甜度是极限。没有再做特别装饰。蛋壳留下来画画吧

用料

全蛋蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液约210克左右，加上白砂糖。蜂蜜。油，滴几滴柠檬汁。隔温水打发

步骤 2

高速打至画8字不容易消失继续低速打发。

步骤 3

插入牙签1cm不倒就算成功了。或画8字不消失状态。低速整理一下小气泡

步骤 4

150度烤箱上下火预热。面粉过筛筛入打发好的蛋盆中。轻柔翻拌至无干粉

步骤 5

使用不粘模具，内壁刷油，倒入模具中，可以撒点麦片或蔓越莓干。上下火150度45分钟。放凉。脫模

步骤 6

我用的中筒模。复活节也用了小兔子模具。一般纸杯蛋糕约8个的量。

步骤 7

复活节鸡蛋。鸡蛋上面穿小孔。下面穿大孔。从小孔里吹一下蛋液就出来了

菜谱创建时间：2020-04-16 15:49:38

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