茄子对半切开上锅蒸熟，十分钟差不多就好了，我一个人吃，蒸一个，家里人多可以适量调整
全部切沫加入辣椒油的碗里，碗里是2勺辣椒油
加入1勺香油（芝麻油），4勺生抽，我家是韩式勺子，根据你自己家的勺子，这个量也可以
茄子撕成条，热的时候可以用刀划成条状，淋上料汁完成