把鸡胸肉片成两半 薄一点更好入味 加入盐 黑胡椒 酱油 料酒 五香粉 抓匀 然后放冰箱冷藏1小时以上 （腌制的时间越长越入味）
平底锅倒入油以后 放鸡胸下去煎 煎到两面都变色了然后倒一小碗水 盖上盖子闷熟 然后就可以摆盘了