料多多❗️粉丝包

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作者: 宋辰汐

用料

料多多❗️粉丝包的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡软,开始揉面 方子根据自己需要增减来做

步骤 2

搅拌均匀,揉成光滑面团 500克面团,手揉可能比较累,需要20分钟左右

步骤 3

揉至切面无气孔

步骤 4

http://www.xiachufang.com/recipe/104459285/ 揉面视频参考我之前的 来得及的话,可以选择二次发酵 我一般都是一次发酵

步骤 5

粉丝切段

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步骤 6
步骤 6

切好肉丁

步骤 7

锅里倒油,炒肉丁,煸炒至肉色变白 加3-4勺生抽,1勺老抽

步骤 8

小火,加入粉丝,3克盐,翻炒一会儿 出锅

步骤 9

最后加入韭菜

步骤 10

馅料备好

步骤 11

皮的大小随意 我是30-35克一个面团 擀开,包入馅料

步骤 12

我一般都是锅里倒40度左右的水 上蒸锅架,发酵40-60分钟 锅里水开后,蒸10分钟即可

步骤 13

蒸10分钟即可

步骤 14

超多料😋

步骤 15

很好吃 调料可以根据个人口味增减

菜谱创建时间:2020-04-16 21:39:27
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