（此处没图） 第一步 将艾叶焯水后沥干 在用料理机搅碎（可选择搅碎至泥状或半搅碎状态）
将面粉 干酵母 水 盐 红糖放进厨师机搅拌2档/3档大概十分钟后 加入艾叶继续搅拌十分钟 （觉得面团要揉到一定程度才会有好吃的口感 所以一般馒头类都是让除湿机一直揉面 一般面团我都会揉20-30分钟）
很喜欢这个面团的湿度 准备室温发酵 50分钟 （大概23°）
发酵至两倍大时 开始分面团 做馒头很容易偷懒 所以借助揉面垫的阻力将每个小面团揉成圆形 这一步后放在蒸笼里 继续让面团醒发15分钟
醒完后放在煮沸的蒸锅里 蒸15分钟 关火后不要立刻打开盖子 继续焖5分钟后再揭盖
最后的成品图！这个馒头超级好吃！！
馒头吃起来软糯糯的口感 带有红糖香味 已经改过艾叶的苦味 很赞！是会再做的一道主菜噢
简简单单一份早餐🥣
吃不完的馒头 可以等它晾凉后将它分装好 放在冰箱冷冻柜 每次要吃提前解冻上锅蒸 是懒人早餐的其中一法子！