彩椒洋葱和香肠（或者培根）切丁丁，可以换成任何你喜欢的蔬菜（比如玉米，蘑菇，土豆，胡萝卜，但是这些蔬菜需要先焯熟）。烤箱打开预热180度。
饺子皮放入模具，没有模具用纸杯蛋糕的纸杯也可以的。
刷上一层蛋液，边缘也要刷到，不然容易烤硬。
放入小美自制意面酱，没有就用番茄酱（比如今天）。
放入蔬菜丁丁和香肠们。
撒上大量芝士，毕竟，芝士就是灵魂！
剩下的蛋液也别浪费，撒点盐直接倒入饺子杯。
放入预热好的烤箱，180度烤18-20分钟。
饺子皮披萨杯就完成啦！
这是番茄酱忘了刷，直接出来挤的。
适合早餐，小食，方便携带，所以也很适合野餐会。
如果用了一些不那么容易熟的蔬菜，又懒得先焯熟，可以延长烤的时间，就是饺子皮容易硬，记得多刷点蛋液。 同理也可以做混沌皮小披萨。