酒酿饼

226人浏览 5人收藏 0人做过
看到有酒酿,临时决定做的,有点仓促,手忙脚乱。结果样子不大好看^_^,酒酿饼不够圆正。

用料

酒酿饼的做法步骤

步骤 1

取出酒酿汁,舀一些酒酿,用榨汁机打碎。

步骤 2

将材料全部放入盆里,用筷子搅均匀,揉成面团。

步骤 3

面团放入保鲜容器中,发酵至两倍大。

步骤 4

发好的面团整形,均匀分成12份,醒20分钟。

步骤 5

剂子用擀面杖擀开,包入豆沙馅,揉圆

展开全部
步骤 6
步骤 6

用擀面杖轻轻压扁成饼状。

步骤 7

不粘固中放色拉油,均匀抹开,放入酒酿饼胚子,小火煎至两面金黄即可。

步骤 8

发现我的锅有点受热不均,中间热的快,一不小心就有点糊,所以要随时翻面观察哦!

菜谱创建时间:2020-04-16 23:32:43
打开App收藏