葡式蛋挞

准备所有食材，蛋挞皮提前从冰箱里取出

将鸡蛋，牛奶，白糖，奶油混合均匀搅拌，调制成蛋液，再用筛子过滤，使蛋挞更加细腻。

再将过滤好的蛋挞液分别倒入蛋挞皮里，八分满即可，蛋挞液太满加热时膨胀会溢出。

放入预热好的烤箱里，上下火200度，烤25分钟。（根据自己烤箱温度控制）

表皮带焦黄色就好了。