最简黄油饼干

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早几天,孩子要吃自己做的饼干,黄油软化来不及,做了一次不用黄油的饼干,当时把黄油放到碗里,摆在了桌子上,三天后,常温软化得非常好了。昨天晚饭后邀了几个小朋友一起来家里做饼干,把450克黄油全部用掉,省得收捡。在下厨房里找了好多方子,有的要用熟蛋黄,嫌麻烦;有的方子做过的人说烤出来饼干太硬…综合多个方子,加上了自己的尝试,最后烤出来,几个小朋友大朋友都说好吃。所以赶紧把方子记下来和大家分享,可惜没有全程拍照,所以图片是平时做饼干或网上找的和我的做法类似的图片了。 封面图片是昨天吃剩下的饼干图,亲们想想我做了多少,5个小朋友,晚上8点半才烤,最后还剩多少,就知道这个方子真心可以😄

用料

最简黄油饼干的做法步骤

步骤 1

动物黄油常温软化后加盐加糖。搅拌至看不到糖。

步骤 2

鸡蛋搅成鸡蛋液后,分三次加入黄油砂糖中,搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉,拌匀

步骤 4

用保鲜袋装好,放冰箱冷冻半小时

步骤 5

拿出后,小朋友自己捏成喜欢的样子。

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步骤 6
步骤 6

180℃上下烤21分钟。新鲜出炉,小朋友们期待的美味哦😊

最简黄油饼干的小贴士

1,黄油白糖搅拌时,搅至润滑的感觉,我都是让小朋友帮忙搅的。 2,每次做饼干、蛋糕都忘记预热烤箱了。所以,饼干我烤了21分钟。大家可以根据自己的具体情况适当增减时间。 3,昨天的饼干我其实把调出来的粉分成了两部分,其中一部分加入了巧克力豆,做成了巧克力饼干。但因为是黑巧克力,有点苦,孩子们不喜欢吃。

菜谱创建时间:2020-04-17 07:08:21
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