做之前我们先来看一下成品的状态吧！萌萌的超可耐！
一个柠檬皮擦下皮屑倒入白沙糖腌制半个小时
挤出30g柠檬汁备用，黄油小火加热至融化备用。
白糖中打入鸡蛋搅拌至白砂糖融化
倒入柠檬汁和淡奶油再次搅拌均匀，最后筛入所有粉类，“Z”字搅拌均匀
搅拌好的面糊分三次加入黄油，搅拌均匀
将面糊倒入裱花袋中，冰箱冷藏两小时
磨具表面抹上黄油，挤入冷藏好的面糊8分满
轻轻震平，送入提前预热好的烤箱180度烘烤18分钟左右。
美味又迷人的柠檬玛德琳就烤好了！
做玛德琳没有任何的压力，烘培小白们可以放心大胆的去尝试哦。