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菠菜馒头蒸好不褪色的小秘诀
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作者：
小楽_
用料
菠菜馒头蒸好不褪色的小秘诀的做法步骤
步骤 1
好吃营养的菠菜馒头来咯，最主要的是颜色超诱人
步骤 2
准备好所有的材料
步骤 3
菠菜切去梗部，加少量水放入破壁机，打成浓稠的菠菜汁
步骤 4
取138g菠菜汁，倒入酵母搅拌融化，倒入除黄油以外的所有材料
步骤 5
先用筷子搅拌均匀，再转至案板开始揉
步骤 6
一直揉至表面光滑为止
步骤 7
然后加入黄油，继续揉至黄油与面团完全融合
步骤 8
揉好的面团用擀面杖擀成长方形面片
步骤 9
擀好的面片由下往上卷起来，再用刀切成大小一致的面团
步骤 10
切好的馒头放入蒸笼里发酵半小时左右
步骤 11
最后将发酵好的馒头，放入烧开水的锅中，中火蒸10分钟，关火焖5分钟
步骤 12
我们超美的菠菜馒头就做好了
菠菜馒头蒸好不褪色的小秘诀的小贴士
放入小苏打的目的，就是为了让馒头蒸的过程不褪色，依然保持最初的颜色。
菜谱创建时间：2019-10-31 22:36:10
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