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蒜台炒肉丝
2.5万人浏览 822人收藏 9人做过
作者：
姝池_gzsj
用料
蒜台炒肉丝的做法步骤
步骤 1
锅中加水加少量盐，先焯水，这样炒容易熟，颜色还好看！
步骤 2
焯好水切断
步骤 3
肉丝先用料酒丶盐抓匀，再加半勺淀粉丶少量蛋清抓均匀，腌二十分钟，如果时间放长加少量清油不粘！炒锅烧热放小米椒碎爆香入肉丝快速翻炒
步骤 4
加入蒜台，半勺老抽，1勺糖，1勺耗油大火翻炒
步骤 5
盛盘😍
菜谱创建时间：2020-04-17 12:29:46
