用APP打开 
韩国Nebokgom脆皮巧克力玛德琳
6.2万人浏览 6706人收藏 38人做过
作者：
Lilith_XX
用料
韩国Nebokgom脆皮巧克力玛德琳的做法步骤
步骤 1
黄油和巧克力（50g）加热融化并混合均匀，放到一边
步骤 2
将低筋面粉、杏仁粉、可可粉、泡打粉一起过筛到碗里
步骤 3
加入糖和盐并混合均匀
步骤 4
加入鸡蛋液和麦芽糖浆，用打蛋器高速搅拌3分钟
步骤 5
将融化的黄油和巧克力混合物分三次倒入，利用打蛋器混合均匀
步骤 6
倒入裱花袋中
步骤 7
模具上涂抹黄油，然后用z字型手法把面糊挤到模具中
步骤 8
放入预热好的烤箱，185度中层烤9到10分钟
步骤 9
将12g巧克力融化成液体，在模具里薄薄的挤一层，摇晃模具使模具里面都沾上巧克力
步骤 10
然后把玛德琳放到模具里，放到冰箱里冷藏，直到巧克力完全凝固
步骤 11
成品
菜谱创建时间：2020-04-17 14:35:39
评分 7.6 150 人做过
评分 8.5 39 人做过
6 人做过
4 人做过
评分 8.1 1073 人做过
评分 8.2 85 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.3 1780 人做过
评分 7.8 39 人做过
评分 9.2 23 人做过
1 人做过
评分 8.2 121 人做过
评分 7.7 105 人做过
评分 8.8 265 人做过
评分 7.4 2393 人做过
评分 8.3 10 人做过