汤种： 高筋面粉10g+开水40g搅拌均匀 加保鲜膜完全冷却 主面团： 高筋面粉240g（富泽商店） 干酵母3g 白傻糖25g+盐4g+炼乳10g 水20g+牛奶70g+淡奶油80g 加入做好的汤种 开始揉面[打call] 揉出厚膜后加入软化黄油20g，揉至手套膜 一发至两倍大 排气平分4份，松弛20分钟整形（标准的两圈半） 二发至模具8分满 烤箱预热，上火180度+下火200度 烘烤35-40分钟