红薯洗净,放入电饭煲里
加一点点水即可,我放了80毫升,按煮饭键。
可以打开电饭煲,用筷子或叉子试一下红薯有没有熟,如果还比较硬可以再加点水继续焖。
水干了也出糖了就可以了。图片上能看到锅底有黄色粘稠状的东西,那是红薯的糖分。焖到出糖状态的红薯是最好吃的。
2020.10.13更新 电饭锅闷红薯,还有另一种做法,洗干净了直接放入电饭锅,不放一滴水哦,不放水,注意。 按煲汤键直接闷(煲汤键是2个小时,文火),非常香,这个就是比较费时间。 要快就放水+煮饭键(快火) 有时间就不放水+煲汤熬粥键(文火)