枸杞泡软,枸杞叶洗干净备用,猪肝先用温水泡10分钟,沥干水然后加入盐,糖,姜片,蚝油,生粉腌制一会
下油放姜片爆香,倒入开水,加入枸杞煮沸
水煮沸之后放入猪肝和枸杞叶滚3至5分钟,不要滚太久,猪肝会老
成品