冷油下锅，放入蒜瓣和胡椒粉爆香
焯水过的排骨放进去，翻炒一会。
加入生抽和老抽炒一会
加入水，没过排骨即可
柱候酱放一勺
南乳放一勺
盖锅煮一会，这时候削皮切土豆
放进去煮至汤汁粘稠即可
调味料和盐，可以根据自己的口味放多放少 土豆建议别切太小，否则容易太软了夹不起来像“融化”了一样 用砂锅煮容易喷出来，要注意看火🔥，不然煤气炉都要报废了😂