准备好食材，调料粉，吸水纸等
🥔土豆削皮，切薄片（越薄越好，这样炸起来脆脆），原谅我的刀功😭，尽力了
削好土豆片放入冷水中，再烧一锅开水，将土豆片放入热水中，过一遍热水♨️
热水煮5分钟左右，看土豆片晶莹剔透再捞出来......
拿出吸水纸，将土豆片一遍一遍吸水，这步很关键！不然炸的时候要毁容的！！！
大火烧油，等油锅烧至6，7热后放入土豆片，看土豆片油炸至俩面金黄时捞出....
然后调粉，加入烧烤粉、海苔粉、辣椒粉、熟芝麻搅拌.......喜欢番茄酱的沾着吃！
最后土豆片炸好，过油，放入盘中🥘，撒入调好的调料粉，大功告成！赞的不行🤨
土豆片吸水非常重要，不然油炸的时候....你懂的！