小番茄洗净 对切 备用 鸡蛋充分打散备用 热锅下油（稍微多一点） 待油温十成热 下蛋液 用筷子快速搅拌 待蛋液成型迅速捞出（5秒） 热锅下油 放入小番茄炒30秒 加入番茄酱 白糖 盐 鸡精炒30秒
这种状态 汤汁浓稠 酸甜可口 下鸡蛋 炒10秒
酸甜可口 美味开胃的番茄鸡蛋完成啦