准备好所有食材。
西兰花盐水浸泡洗净掰小朵，蟹味菇洗净去蒂切段，虾仁加料酒、盐腌制5分钟，鸡蛋打散放入碗中。
锅里放油，先把鸡蛋炒熟盛出备用。
另起锅加油，加虾仁煎至变红，
再放白玉菇炒出水分，
加一大碗水煮开。
加入西兰花和鸡蛋煮1分钟，
加少许盐，1勺生抽调味。
加入水淀粉。
煮开即可。
成品。
无敌好喝。
喜欢的一定要试试。