酱干榨菜肉丝

备料，肉丝加点料酒腌制去腥。

起锅烧油，倒入肉丝翻炒变色，加入酱干，翻炒三分钟左右，倒入生抽。

倒入榨菜，放盐调味，翻炒两分钟后加入适量鸡精即可出锅。