准备好新鲜泥丁
通好泥丁（也可以直接买通好的）。洗净去沙，可以留点泥丁血。
白萝卜洗净切丝，葱花备用
锅中放油下蒜瓣炒香，下泥丁加料酒爆炒片刻盛出备用
锅中加油，热油翻炒白萝卜丝，倒入泥丁，适量调料翻炒，撒上葱花盛出