宁波老底子艾青馒头（美的智能面包机）

面包机需要先放水，再放粉。

面包机中式面团默认30分钟，揉完发酵，这几天二十几度，就室温发酵两杯打，20度一下需要面包机发酵。没时间等着吃不发酵问题也不大。

发酵完取出揉一揉排气，擀平成正方形，卷起，切6段，放入蒸锅发酵15分钟，大火烧开上汽，转中大火10分钟。 晚餐配蹄膀都不觉得腻。