将红枣、姜片、桂圆肉、红糖放进小一点的煮锅。
在锅中放入适量清水，至少要没过以上食材，放在火上煮开后，小火焖煮10分钟。
打入鸡蛋一枚，撇去浮沫，放入几粒枸杞（我这次忘记放了，枸杞先放也可以），待鸡蛋煮熟，既成。简单方便，补血益气。