油烧熟后，倒入肉沫，不停翻炒，直到水分炒干
豆腐干切小颗颗，老姜切成小颗颗
水分炒干后，加入老抽生抽耗油，再来一丢丢豆瓣酱，翻炒均匀
倒入豆腐干和老姜沫，炒均匀，爆香，差不多2-3分钟就可以了
全部食材爆香后加入鸡精，口味重的可以再来点食盐，炒匀即可
起锅了哦，就这样吃很下饭，也可以包包子，很赞的