鸡肉切丁用白胡椒粉料酒生抽和盐腌制5分钟，蒜青，尖椒切丁备用。
热锅下油，下花椒和鸡丁，炒熟捞出备用
热锅下油，下入蒜瓣和葱花，下蒜青和尖椒，翻炒30秒
加入鸡丁翻炒
加入天津辣酱一勺，加入调料汁(生抽1勺、糖一勺、醋半勺、蚝油一勺、盐少量、鸡精少量，淀粉一勺、白胡椒粉少量)，翻炒一分钟，加花生米，出锅
开吃，这个口味很盗版但比饭店的好吃些