1，把食材准备好，菜花洗干净沥水，肉切片，放盐、酱油、耗油、糖、淀粉、花生油抓匀腌半小时
2，先炒一下花菜，炒得差不多装盘子备用
3，下油，把姜葱蒜小青椒爆出香味，然后下肉爆炒
4，炒得差不多加点点水，盖锅盖，等一会
5，差不多了就下花菜，混合炒一会，尝一下味道，调下味
6，然后就可以出锅啦，普普通通家常小炒，简单健康好吃😄
1，猪肉我喜欢买梅花肉，有肥有瘦有筋 2，因为花菜比较难熟，不想炒太久的话，可以先绰水煮两分钟